冬天多煲这锅汤,好喝又营养 羊肚菌乌鸡汤
羊肚菌鸡汤本身就可以具有很好的补益人体脾肾阳的作用,特别对于脾胃虚弱、脾胃虚寒或者肾阳亏虚,觉得腰酸乏力、畏寒肢冷的患者,是有很好的疗效 。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
12克
114克
6克
587
千卡
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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处理干净所有食材,乌骨鸡清洗干净后切块,羊肚菌提前用45℃水左右浸泡,用刷子刷干净,生姜切片,麦冬清洗干净后浸泡一下。
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步骤3/9
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锅中加入适量清水,把乌骨鸡放入,煮开后加入料酒,焯水后捞出冲洗干净滤干。
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步骤4/9
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食材处理完毕。
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步骤5/9
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把除了枸杞外的食材,全部放入压力锅中,加入适量清水和料酒。
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步骤6/9
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盖上锅盖选择鸡汤,25分钟即可完成。
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步骤7/9
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打开锅盖加入适量盐。
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步骤8/9
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放入枸杞后继续盖上锅盖焖5分钟左右即可。
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最后一步
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鲜香味美又营养的羊肚菌乌鸡汤就可以享用啦!
没有电压锅可以用电饭锅或其它锅具代替,只是烹饪时间有所不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 北京
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