莲菜炒肉片
肉嫩藕脆,爽口美味。熟莲菜健脾养胃、生津止渴,与猪肉一起炒,滋补作用更强。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
3克
12克
65克
284
千卡
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步骤1/9
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莲菜切片,泡在水里,为了防止氧化变色,水里加1勺醋。肉切片,加入老抽、料酒、胡椒粉,抓匀腌制15分钟。木耳温水泡发,洗净。葱姜蒜切碎。
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步骤2/9
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锅中添水,加一勺米醋,水开放入莲菜、木耳,煮沸捞出,控水。
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步骤3/9
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热锅凉油,油五成热放入肉片,炒散、炒变色。
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步骤4/9
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放入葱姜蒜,炒香。
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步骤5/9
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倒入莲菜、木耳,加酱油、米醋、盐。
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步骤6/9
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炒匀出锅。
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步骤7/9
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脆嫩鲜香入味,美味下饭。
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步骤8/9
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我们陕西人逢年过节的待客菜。
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最后一步
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从小吃到大的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 陕西省
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