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香辣凉拌牛腱子的做法

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香辣凉拌牛腱子

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香辣凉拌卤牛腱子：看世界杯，怎么能缺少香辣卤牛肉呢？今天用卤牛腱子做了凉拌卤牛肉，香辣开胃，麻辣可口，一边看球赛，一边吃着香辣卤牛腱子，喝着啤酒，这简直了！！参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤牛腱子 150克

、

黄瓜 1根

、

香菜 50克

、

小米辣 2个

、

油辣子 2汤匙

、

蒜瓣 5个

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

东古一品鲜 2勺

、

东古上等蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
卤牛腱子切薄片。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤3/12 点击查看大图
香菜清洗干净切段。
步骤4/12 点击查看大图
小米辣蒜瓣切蓉。
步骤5/12 点击查看大图
蒜蓉小米辣浇上热油，加入两勺淡盐一品鲜酱油。
步骤6/12 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤7/12 点击查看大图
两勺油辣子一勺盐一勺白糖，拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
盘子内铺上黄瓜香菜和卤牛腱子。
步骤9/12 点击查看大图
倒入調好的香辣汁。
步骤10/12 点击查看大图
拌匀。
步骤11/12 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
黄瓜脆，香菜香，牛肉香而不柴有嚼劲，实在是妙！

小贴士

下酒必备！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-29 · 广西壮族自治区

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