吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁
我习惯吃完鱼剩下的汤,第二顿再用来下面,配上宽面十分美好。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
-
步骤1/10
点击查看大图
食材处理如图:泡菜切节、整蒜瓣 1头拍烂、剩下的整蒜瓣2肉切粒、小葱葱头部分切段,剩余切葱花、豆腐切块。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄辣丁清洗干净,滤干水分,放入花雕酒、食盐、白胡椒抓匀,静置15分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅放入猪油、食用油,烧到4层热,下泡菜炒到起虎皮。
-
步骤4/10
点击查看大图
下拍过的大蒜瓣和花椒,翻炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
下豆瓣酱炒出香味,烹入少许花雕酒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加适量开水,调味加老抽、生抽、白糖。转中火,下黄辣丁。
-
步骤7/10
点击查看大图
再次烧开后下老豆腐块,转小火,放入小葱段。
-
步骤8/10
点击查看大图
20分钟后勾水芡,稍后倒入盆中。表面撒葱花、蒜粒、藤椒。
-
步骤9/10
点击查看大图
淋上热油,香气四溢。
-
最后一步
点击查看大图
真的香,汤汤千万别浪费,拌饭才是一绝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 四川省
吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁的相关分类
吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁的相关推荐
-
鲜香黄辣丁豆腐汤
152049人看过 -
爽口红酸汤黄辣丁
34726人看过 -
黄辣丁炖豆腐
1246808人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1586240人看过 -
#硬核菜谱制作人#红烧黄辣丁
696951人看过 -
鲜嫩的黄辣丁炖豆腐
138265人看过 -
番茄豆腐黄辣丁汤
30360人看过 -
黄辣丁炖豆腐
114751人看过 -
黄辣丁炖豆腐
671562人看过 -
香辣黄辣丁
853042人看过 -
#换着花样吃早餐#营养好味道-干烧黄辣丁
469866人看过 -
酸辣黄辣丁
473440人看过