排骨莲藕玉米汤
今天和大家分享一款清淡营养不油腻的——排骨莲藕玉米汤的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,营养丰富。特别适合这个季节食用。喝上一碗暖暖的,暖身养胃!关键操作还简单。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/10
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排骨洗净,控水备用
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步骤2/10
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将排骨冷水下锅,加入葱姜料酒焯水
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步骤3/10
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胡萝卜去皮切滚刀块备用
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步骤4/10
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莲藕去皮洗净切块备用,玉米洗净切段备用
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步骤5/10
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焯好水的排骨洗净,捞出控水备用
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步骤6/10
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将焯好水的排骨放入高压锅内,加入葱姜料酒炖肉煲高汤
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步骤7/10
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加入盐,高压压制15分钟
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步骤8/10
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将压制好的排骨(连同炖排骨汤)转入大锅内下入玉米段,胡萝卜,莲藕块。大火烧开转,小火炖煮20分钟
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步骤9/10
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加入盐调味关火即可
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最后一步
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最后上个成品图,排骨莲藕玉米汤完成。感谢收看!
1.这里的排骨可以根据您的喜好用脊骨,或者精排都可以。
2.用高压锅炖制排骨时,可适量加些盐,这样压制的排骨不容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 辽宁省
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