干煸豆角
这道菜是我在饭馆里吃的为数不多的素菜之一，有的饭店会放点肉末在里面，我觉得意义不大，全素的也很好吃，关键在于花椒干辣子的独特香味，赋予豆角川味，让素菜也有魅力！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
2克
13克
39克
188
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备好所需要的材料；
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步骤2/8
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豆角洗净后掰去两头，掰成大小合适的段，尽可能沥干；
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步骤3/8
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豆角放入油锅中炸出水分炸蔫巴了，一定要熟；
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步骤4/8
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炸好的样子；
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步骤5/8
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锅中留底油，放葱姜蒜和干辣子和花椒爆香；
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步骤6/8
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放入炸好的豆角炒匀；
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步骤7/8
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加入生抽半勺、盐2克、糖2克，翻炒均匀；
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最后一步
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盛出装盘；
半糖有话说～
1、豆角要炸到位一定要熟，否则有毒；
2、多放点干辣子，味道会很香；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-26 · 天津市
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