辣炒鸡翅尖
老婆在市场上看到有卖翅尖的,赶紧买了回来,说是小时候常常炒着吃,最近没怎么见过了。我赶紧打电话问岳母怎么做,给她炒了一个,她的评价是完美复刻!很简单的做法,用料也很简单。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
117克
202克
109克
2271
千卡
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步骤1/7
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鸡翅买好,泡水半小时以上泡出血水,洗干净捞出沥干备用。
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步骤2/7
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青尖椒,蒜,洋葱,葱备用。
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步骤3/7
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锅中热油,少放一点,一勺就够了,放入葱蒜,小火煸出香味。
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步骤4/7
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放入鸡翅尖,注意,此时一定要小火慢慢炒,把鸡翅尖炒出油来。
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步骤5/7
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放入料酒,大概翻炒10分钟吧,会有点累,这样炒出来会更香。
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步骤6/7
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放入青尖椒和洋葱,放入一勺生抽,半勺五香粉和适量盐,继续翻炒3分钟。(也可以炒久一点,这样洋葱会变甜)
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最后一步
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出锅!完美复刻老婆妈妈的味道!
1.期间最好不要加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 天津
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