虾仁牛肉笋干拌川
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步骤1/19
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香干切丝
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步骤2/19
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笋干泡发,换2遍水,去去盐味
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步骤3/19
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泡好的笋干撕成条,切段
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步骤4/19
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蒜切块
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步骤5/19
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大葱切末
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步骤6/19
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蒜末2跟,切小段
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步骤7/19
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新鲜大虾洗干净
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步骤8/19
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去头剥皮,去虾线备用
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步骤9/19
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买的拉面,取100g
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步骤10/19
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煮一下
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步骤11/19
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煮好捞出
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步骤12/19
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另一锅烧油
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步骤13/19
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葱蒜爆香
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步骤14/19
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放香干笋干炒香
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步骤15/19
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放大虾
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步骤16/19
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炒变色
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步骤17/19
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加卤牛肉和蒜末炒香
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步骤18/19
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加两勺酱油,半勺老抽,适量盐,一丢丢糖,y小半碗水,一起翻炒均匀
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最后一步
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出锅~浇在面上,拌匀就可以吃啦~
两锅同步,一锅煮面,一锅炒浇头~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 浙江
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