福袋蛋糕(豆沙糯米版)
有没有跟我一样喜欢吃戚风蛋糕的?今天就给大家分享一款福袋蛋糕…… 用豆沙糯米做的表皮 戚风蛋糕胚 夹心是奥利奥咸奶油口味,我觉得这款夹心与福袋好配哦…… 吃起来外面一层是糯叽叽的口感,中间一层是蓬松暄软的蛋糕胚,最里面一层是咸咸的奶油,哇!口感层次好丰富,一起看看做法吧!
193克
72克
372克
3310
千卡
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步骤1/15
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这是两个4寸的戚风胚,步骤就不说了,不会的看之前步骤
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步骤2/15
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先做夹心奶油,所有材料混合
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步骤3/15
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打至8成发
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步骤4/15
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蛋糕胚分成两半,挤上奶油
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步骤5/15
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抹均匀冷冻,外面一层可以少一点奶油
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步骤6/15
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下面做豆沙糯米皮,所有材料混合
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步骤7/15
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揉成团,蒸30分钟
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步骤8/15
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蘸一点手粉,加入果蔬粉调色
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步骤9/15
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擀薄,切成梯子形
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步骤10/15
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再弄几个耳朵
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步骤11/15
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戚风蛋糕先包起来(跟翻糖差不多),再依次放上耳朵
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步骤12/15
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最后放上一个小圆球就行啦
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步骤13/15
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我还做了个流苏装饰
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步骤14/15
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另一个也是一样做法哦
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最后一步
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快试试吧
豆沙糯米皮有点粘手,可以用熟的玉米淀粉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 江苏
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