闽南菜:蚵仔煎
海蛎是一种不可多得的抗癌海产品，也是一种很好的美容食品。其适宜体质虚弱的儿童，以及患有肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症和放疗、化疗后的人食用；也适宜糖尿病人和患干燥综合症、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；同时，妇女更年期综合征和怀孕期间也皆宜食用海蛎。
11克
20克
22克
268
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/6
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葱，鸡蛋，地瓜粉，海蛎备用
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步骤2/6
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地瓜加水搅拌成筷子拉起有丝就可以了，不能太稀。
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步骤3/6
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葱花切好
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步骤4/6
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把葱花，海蛎，一个鸡蛋倒入地瓜泥，适当加点调味。
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步骤5/6
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边煎边放蛋液。
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最后一步
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撒点蕃茄沙司。
做这道菜最好用红薯淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-25 · 福建省
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