白萝卜焖牛骨
每次一进直播间就有用没用的买一堆今天收到了一份牛骨,自己都不记得什么时候下的单了 刚好家里有白萝卜,来吧!给它们俩焖一下 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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步骤1/8
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白萝卜洗净去皮切滚刀块,葱切段,姜切片
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步骤2/8
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牛骨冷水下锅水开焯3分钟,捞出放高压锅,倒入热水1500ml,放料酒、生抽2勺、老抽1勺、香叶、八角、桂皮、干辣椒,按牛肉键,压好后晾凉,将上面白色牛油扔掉一半,留一半
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步骤3/8
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锅中烧热油,下葱姜干辣椒爆香
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步骤4/8
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放入白萝卜翻炒一下
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步骤5/8
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倒入煮牛骨的原汤➕三块大牛骨,水开后盖盖子炖煮15分钟左右
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步骤6/8
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打开盖子,加盐调口咸淡适中,大火收汁
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步骤7/8
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欧克啦!牛肉软烂,白萝卜经过炖煮也很入味
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最后一步
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配上米饭,青菜,哈哈哈.生活如此美好啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 黑龙江省
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