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牛肉干的做法

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牛肉干

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外面的牛肉干很贵不说，加的东西太多，还不如自己动手做起来～当追剧休闲零食，太好吃了～

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 1000克

、

生抽 20克

、

盐 4克

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的牛肉，切成长条，两根手指宽差不多
步骤2/4 点击查看大图
依次放入盐，生抽，十三香，用手搅拌均匀，多搅拌一下以便更好的吸收。
步骤3/4 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏腌制两天入味。
最后一步点击查看大图
1拿出来用绳子串好，挂在通风处，风干三天。2放蒸锅蒸30分钟。3然后放烤箱100度烤30分钟就可以了，干湿自己决定烘烤的时长。

小贴士

不喜欢吃很多其他味道的，这样的口味最简单，牛肉味更丰富，超级好吃。没那么干的，吃不完放冰箱冷冻，想吃之前拿出来解冻一会儿就可以吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 湖南省

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