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滋补老鸭汤的做法

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滋补老鸭汤

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肉香浓郁，鲜香味美，非常滋补的汤。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

鸭腿 2个

、

香菇 6朵

、

红枣 6颗

、

山药 1根

、

葱 2段

、

姜 4片

、

料酒 1勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭腿洗净，可切块，也可整只炖煮，红枣、香菇洗净。山药、大葱切段，姜切片，盐、料酒准备好。
步骤2/5 点击查看大图
鸭腿冷水下锅，放入1段葱、2片姜、1勺料酒，大火煮沸。
步骤3/5 点击查看大图
撇掉浮沫，捞出。
步骤4/5 点击查看大图
我用高压锅炖煮的，把所有食材下锅，焖煮熟，高压锅35分钟，普通锅炖煮大概需要一个半小时左右。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上小葱花增味，鲜美滋补的鸭汤就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-24 · 河南省

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