肉松面包
8个60克 65克可加烫种50克 水减到50克
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步骤1/11
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除了黄油以外 面团中其它材料都加入厨师机和面
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步骤2/11
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七八分筋加入软化黄油 继续打面
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步骤3/11
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能拉出透明薄膜即可
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步骤4/11
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进行第一次发酵两倍大
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步骤5/11
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分割八份 松弛15分钟
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步骤6/11
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擀开 头上留一点不擀 这样做出来形状会好看点
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步骤7/11
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卷好 底部捏紧
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步骤8/11
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发酵两倍大 烤箱烘烤
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步骤9/11
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烤好冷却
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步骤10/11
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中间切一刀
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最后一步
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里面 外面抹沙拉酱 粘肉松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24
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