咸肉芋头羹
安徽的咸肉芋头羹是用刀板香,笋干,芋头,我又加了姬松茸,虫草花,鲍鱼干,口感更加丰富,复合的香味也更加有了层次。在这个咋寒还暖的季节,来的也更加舒服。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/7
点击查看大图
菌菇类入水浸泡
-
步骤2/7
点击查看大图
鲍鱼干泡制回软
-
步骤3/7
点击查看大图
咸肉切厚片备用
-
步骤4/7
点击查看大图
菌菇,笋干,鲍鱼干,咸肉入锅,加清水,泡菌菇的水烧开,转中小火煮一个小时
-
步骤5/7
点击查看大图
芋头去皮切块,下入汤锅,再焖煮半小时即可
-
步骤6/7
点击查看大图
汤香味美,营养丰富
-
最后一步
点击查看大图
鲍鱼干焖煮的有点溏心的意思
本菜不加一滴油,不加一粒盐,咸味是从咸肉中得来,所以更加健康营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 山东省
咸肉芋头羹的相关分类
咸肉芋头羹的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9166996人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉片炒芋头
167185人看过 -
#中秋团圆食味#葱香芋头
1465416人看过 -
油爆小河虾
7587577人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2411258人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1941665人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3211431人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11077068人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8177719人看过 -
#憋在家里吃什么#汤圆
163147人看过 -
豉汁蒸排骨
1357265人看过 -
酸辣大白菜
411286人看过