咸肉芋头羹
安徽的咸肉芋头羹是用刀板香,笋干,芋头,我又加了姬松茸,虫草花,鲍鱼干,口感更加丰富,复合的香味也更加有了层次。在这个咋寒还暖的季节,来的也更加舒服。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
17克
60克
38克
519
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
菌菇类入水浸泡
-
步骤2/7
点击查看大图
鲍鱼干泡制回软
-
步骤3/7
点击查看大图
咸肉切厚片备用
-
步骤4/7
点击查看大图
菌菇,笋干,鲍鱼干,咸肉入锅,加清水,泡菌菇的水烧开,转中小火煮一个小时
-
步骤5/7
点击查看大图
芋头去皮切块,下入汤锅,再焖煮半小时即可
-
步骤6/7
点击查看大图
汤香味美,营养丰富
-
最后一步
点击查看大图
鲍鱼干焖煮的有点溏心的意思
本菜不加一滴油,不加一粒盐,咸味是从咸肉中得来,所以更加健康营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 山东省
咸肉芋头羹的相关分类
咸肉芋头羹的相关推荐
-
香糯芋头糕
6158367人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2813353人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
167925人看过 -
香煎芋头糕
2573526人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6460318人看过 -
#中秋团圆食味#葱香芋头
1430103人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
207059人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47973969人看过 -
山药小饼
214060人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72968546人看过 -
糯米蒸排骨
554397人看过 -
竹笋炒牛肉
602277人看过