小刘鸭空气蛋糕｜入口即化敲好吃‼️简单O失败
今日份甜品来喽❗️ 软乎乎又可爱的小蛋糕 好吃到可以开甜品店的配方 ✅做法真的是简单，赶紧做起来！
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步骤1/12
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牛奶，玉米油搅拌均匀
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步骤2/12
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低筋粉过筛入内，搅拌均匀
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步骤3/12
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加入蛋黄搅拌成细腻的面糊
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步骤4/12
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蛋白➕细砂糖，柠檬汁打发至硬性发泡
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步骤5/12
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取三分之蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的蛋白糊加入翻拌成细腻的面糊
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步骤6/12
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装入裱花袋中，在烤盘挤成较高的面糊，烤箱预热160度，烤制13分钟左右（烤盘记得抹黄油防粘）
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步骤7/12
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烤好的蛋糕，印上小刘鸭，淡奶油100g➕细砂糖8g打发，组装即可
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步骤8/12
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我中间还夹了芋泥，更赞！
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步骤9/12
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敲无敌可爱，完全舍不得下嘴✔️
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-24 · 浙江
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