超下饭的茄子炒豆角
超级下饭的茄子炒豆角，巨巨巨好吃！还很下饭！我对这个菜真的超级无敌爱！一下子吃了两碗饭！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
51克
10克
35克
611
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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准备材料，豆角去丝掰成长度相等的条，茄子切条，蒜切碎备用起锅烧油，要放入大量油，油最好没过锅底1厘米，热至油微微冒烟后，转中火，放入豆角慢炸豆角3分钟左右
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步骤2/11
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炸至豆角皱皮即可
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步骤3/11
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炸好后装碟备用
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步骤4/11
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接着继续炸茄子，大约炸3分钟，油不够可以适量加一些，炸至熟软装碟备用
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步骤5/11
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起锅烧油，爆香蒜碎
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步骤6/11
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倒入炸好的豆角茄子，翻炒1分钟
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步骤7/11
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放入适量盐
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步骤8/11
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放入适量酱油翻炒均匀就可以出锅啦
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步骤9/11
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装碟
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步骤10/11
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开吃
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最后一步
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开饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-24 · 广东省
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