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下饭菜系列糖醋排骨

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酸甜软烂，超级下饭，多吃了一碗，哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨三根猪肋排

、

姜 5片

、

葱半根

、

醋 3匙

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

冰糖十粒

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水下锅，加入一勺料酒，姜片3片，煮出浮沫捞出
步骤2/8 点击查看大图
1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，3勺醋
步骤3/8 点击查看大图
放入冰糖，炒化，倒入排骨
步骤4/8 点击查看大图
翻炒上色，加入姜片，葱段
步骤5/8 点击查看大图
加水末过食材
步骤6/8 点击查看大图
小火焖煮30分钟
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
撒点白芝麻，开吃！超级下饭，软烂可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 河南省

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