冬季滋补清炖羊排汤，暖胃驱寒，鲜美超好喝
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立冬过后要滋补养生怎么可以少了这道广式清汤羊？原汁原味，鲜美无比的太好吃了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
营养分析
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103克
162克
142克
2173
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单
加入采购清单
主料：
羊排
800克
辅料：
白萝卜
1条
姜片
适量
马蹄
8个
玉米
1条
甘蔗
300克
去核红枣
4个
桂圆肉
6克
淮山片
20克
当归
9克
党参
4克
陈皮
（去囊）3克
白胡椒粒
2克
米酒
适量
盐
适量
广合白腐乳
2块
白糖
少许
芝麻油
少许
柠檬叶
1片
羊汤
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
羊排冷水下锅，加入当归，姜片和适量酒焯水
-
步骤2/5
锅里爆香姜片，倒入焯好水的羊排翻炒，羊排炒到表面有焦斑，奶香出来后就加入适量米酒去腥增香
-
步骤3/5
倒入开水，煮开后转到砂锅里，将煲汤的食材全部倒入，大火煮开后转小火煲50分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-11-23 · 广东省
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