火爆鳝鱼
家有一仙爱吃鳝鱼,而,我,只会做不会吃。今天的火爆鳝段确实还不错啦!
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步骤1/11
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买回来的鳝鱼先处理干净,开水烫几秒捞出,不能太久,会掉皮
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洗干净切断控干水分
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步骤3/11
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配菜莴笋,也可以黄瓜
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步骤4/11
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过来加水煮开捞2分钟出锅控水
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步骤5/11
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锅里加油先煸炒鳝鱼捞出
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步骤6/11
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再加入佐料,忘记拍照了,干辣椒小米辣姜葱花椒粒火锅底料都放进去,再加鳝鱼
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步骤7/11
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再加生抽,盐,莴笋
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步骤8/11
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爆炒入味加开水,闷5—8分钟收汁
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步骤9/11
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出锅
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步骤10/11
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一个人吃完这一盘我也是服
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最后一步
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光盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-23 · 浙江省
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