鸡蛋吐司
用了三个鸡蛋,爆发力超强,用量为两个450克吐司的量,做一个用量直接减半就可以了 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
68克
90克
465克
2143
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
搅拌至扩展阶段,放入橄榄油和盐
-
步骤2/18
点击查看大图
继续搅拌至可以拉出薄膜
-
步骤3/18
点击查看大图
放入密封容器中,发酵至2.5倍大
-
步骤4/18
点击查看大图
取出轻拍排气后均分成2个3份,揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/18
点击查看大图
松弛好的面团
-
步骤6/18
点击查看大图
取一个面团擀成圆形
-
步骤7/18
点击查看大图
左右两边往中间对折一下
-
步骤8/18
点击查看大图
擀成长方形,底部按薄
-
步骤9/18
点击查看大图
卷起来
-
步骤10/18
点击查看大图
放入450克的三能吐司模具中
-
步骤11/18
点击查看大图
放入烤箱发酵,记得放一碗热水增加湿度
-
步骤12/18
点击查看大图
发酵至9分满,表面刷上蛋清液(此步可省略)
-
步骤13/18
点击查看大图
盖上盖子
-
步骤14/18
点击查看大图
放入提前180度预热的烤箱中下层,180度烤35-40分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
烤好的吐司及时取出,稍震两下,倒出放凉
-
步骤16/18
点击查看大图
可以一片一片的撕下来
-
步骤17/18
点击查看大图
口感柔软细腻
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 广东省
鸡蛋吐司的相关分类
鸡蛋吐司的相关推荐
-
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
233464人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3407808人看过 -
易消化青菜粥
516312人看过 -
凉拌包菜煎蛋,好吃到舔盘!
102403人看过 -
色香味俱全~猪腿肉焖土豆
82264人看过 -
宝宝零食,酸奶溶豆。
1274596人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53757641人看过 -
酱牛肉
244897人看过 -
凉拌胡萝卜丝
11075人看过 -
炸油条
5337320人看过 -
#女神野餐记#韭菜鸡蛋饼,简单易做
139608人看过 -
凉拌毛豆
1626604人看过