凉拌藕片(百吃不厌)
1克
6克
53克
187
千卡
-
步骤1/5
藕切薄片越薄越好,放水里加1滴白醋浸泡一会
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步骤2/5
锅里烧水少许盐和1滴白醋,水烧开倒藕片,1-2秒后立马捞出来,多过几遍凉水再装盘,藕会更脆
-
步骤3/5
准备个料碗,放蒜蓉/花椒粉/小米辣/一点糖,烧点热油淋到料碗里,激发香味
-
步骤4/5
料碗里加海鲜酱油/藤椒油/蚝油/鸡精,搅拌均匀
-
最后一步
把料汁淋到藕片上,加香菜抓拌均匀即可
料汁调好可以根据个人口味多加或者少放
喜欢吃花生可以加点花生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-21 · 湖南省
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