好吃的蘸料汁

浏览 212092 · 收藏 3451 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款蘸料汁随便的搭配，没想到真的很好吃，喜欢的可以试一试。这款料汁可以用白切鸡、猪肚包鸡、酱猪肉、酱牛肉、牛肉火锅、猪肉火锅、海鲜火锅等等都可以用的蘸料。每一口都能嚼到芝麻花生的香味。参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

生姜切碎适量

、

香葱切碎 2根

、

大蒜切碎 3—4瓣

、

香菜或香芹 2根

、

生抽适量

、

油适量

、

花生炒熟适量

、

芝麻炒熟适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜、蒜切沫、香葱、芹菜切粒备用。
步骤2/7 点击查看大图
芝麻、花生炒香，花生去皮压碎和芝麻拌在一起备用。
步骤3/7 点击查看大图
花生炒熟取适量压碎和芝麻拌匀备用，姜、蒜剁成末，葱、芹菜切成粒放入碗中备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中油烧热浇在葱姜蒜的碗里。
步骤5/7 点击查看大图
这是做好的成品。花生打碎和芝麻搅拌在一起，葱、姜、蒜芹菜粒浇热油，加入酱油，微量盐，鸡汤，搅拌均匀，搅拌到你需要的盐味和量备用，等吃的时候放入花生，芝麻碎，搅拌均匀即可食用。一款不错蘸料好吃。
步骤6/7 点击查看大图
砂锅中煲了一个多小时的鸡和猪肚，记得多放点胡椒粒。
最后一步点击查看大图
今天的晚餐，猪肚包鸡，一鸡一汤，就这样做好了。再来一个豆角煸豆干，关键是蘸料才是鸡肉和猪肚的点睛之笔，有了这款蘸料，提升了鸡肉和猪肚的口感。