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太原老豆腐（豆腐脑）

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离家越远，越想念家乡的美食～ 在太原，豆腐脑叫做老豆腐～一碗热乎乎的老豆腐，配上油条或者油饼～包揽了我太多美好的回忆~ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
内脂豆腐 一盒
、
油 适量
、
大葱 一段
、
黄花菜 七八个
、
木耳 一小把
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 半勺
、
淀粉 1勺
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
糖 一丢丢
、
韭花酱 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒葱油小火，后面中火 2.卤汁里还可以加海带，煮好的黄豆之类，随你喜欢～ 3.不放韭菜花和辣椒油也可以吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 山西省

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