鲜香无比-家常焖金鲳鱼
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效;所以,无论是需要补血的亲们,还是老人家都很适合吃哦! 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/8
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金鲳鱼洗净去除内脏,鱼身切几刀方便入味
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步骤2/8
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准备葱姜蒜、干辣椒段
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锅中倒油烧热,放猪油一勺
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下葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几秒爆香
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放入金鲳鱼热油两面稍煎一下,烹入料酒,白醋,放生抽、白糖、黄豆酱,水一大碗,水开后盖盖子炖十分钟
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步骤6/8
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十分钟后大火收汁至浓稠
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步骤7/8
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装盘撒上香菜,淋上剩余汤汁即可
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最后一步
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配上米饭真的绝绝子✌️
家里没有猪油的可以用稍肥的五花肉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 黑龙江省
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