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简单美味～西红柿鸡蛋烩饼的做法

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简单美味～西红柿鸡蛋烩饼

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很小时候就喜欢吃，操作简单容易上手。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

香葱 1根

、

家常烙饼丝适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好香葱切成葱花西红柿切成丁
步骤2/13 点击查看大图
热锅加入适量植物油
步骤3/13 点击查看大图
油不要烧太热时下入一部分葱花（留一些）炒香
步骤4/13 点击查看大图
西红柿丁下锅炒匀
步骤5/13 点击查看大图
西红柿煸炒出汁后加少许白糖
步骤6/13 点击查看大图
加一勺生抽炒匀
步骤7/13 点击查看大图
加入清水
步骤8/13 点击查看大图
加鸡精调味
步骤9/13 点击查看大图
加适量盐
步骤10/13 点击查看大图
待水开后鸡蛋打散后淋入锅中成蛋花
步骤11/13 点击查看大图
加入饼丝
步骤12/13 点击查看大图
撒上葱花
最后一步点击查看大图
加少许香油后即可出锅

小贴士

饼丝加入后不要煮时间太长容易影响口感，且最好出锅即食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-19 · 北京

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