龙骨莲藕四神汤
四神汤中的茯苓能利水渗湿，山药能健脾补肺，芡实能利湿健中，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效。 莲藕龙骨有清热凉血的作用，另外也有通便止血和健脾开胃的作用。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
1克
7克
57克
238
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/9
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莲子，淮山，芡实，茯苓+薏米仁，称好备用。
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步骤2/9
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四神食材混合到一起，用温水提前泡30分钟。
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步骤3/9
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莲藕去皮，滚刀切块，再切三片姜。
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步骤4/9
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龙骨用清水洗干净，沥干水分备用。
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步骤5/9
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把所有食材加入高压锅内。
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步骤6/9
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倒入2000毫升清水。
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步骤7/9
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大火上汽后转中火，压15分钟关火。侍气阀落下后再开盖。
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步骤8/9
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放适量的盐调味。
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最后一步
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盛一碗出来尝尝，味道清淡甘甜。
1.四四神食材一定要提前泡，不然里面的茯苓和芡实不容易煮烂。
2.如有的家人们喜欢焯水，看个人喜欢。
我一般清洗的时候会把骨头泡久一点，把血水泡出来，不焯水，焯了水感觉肉很老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-19 · 广东省
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