滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤

滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤

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入冬了，来一道美容养胃，滋阴润肺汤 猴头菌菇具有健胃、促进血液循环、帮助消化、提高免疫力、延缓衰老的功效。银耳具有滋阴润燥、益气养胃、补脾润肺、抗肿瘤的功效，二者同食可以健胃、止咳平喘、对抗癌症。
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银耳猴头菌菇汤的用料

新鲜猴头菌菇 2头 新鲜银耳 1/4朵
鸡蛋 1个 香葱 1根
盐 适量 鸡精 少许

银耳猴头菌菇汤的做法

#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解2

步骤2

猴头菌菇撕成小朵用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净，拧干水分待用。 银耳撕成小朵加入1勺面粉，混合均匀静置3分钟左右后用清水冲洗干净。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打液，香葱切葱花。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水，放入银耳煮开后转小火慢煮。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解5

步骤5

煮至粘稠后加入猴头菌菇煮开，煮熟。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液用筷子轻轻转圈。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解7

步骤7

加盐和鸡精煮开即可。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解8

步骤8

装盘撒上葱花就可以啦。
#冬季滋补花样吃法#滋阴润肺暖胃/银耳猴头菌菇汤的做法图解9

步骤9

鲜美柔滑的银耳猴头菌菇汤就可以享用啦。

银耳猴头菌菇汤的烹饪技巧

这道鲜美又好喝的汤也很适合老年人食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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