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青酱花生拌通心粉的做法

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青酱花生拌通心粉

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青酱拌通心粉，想要用圣女果和一点绿叶来配。圣女果一切两半，看起来更好看。可惜没买到圣女果，冰箱里还有几个大番茄，姑且凑合吧。拣个最小的，切一半来用，尽量切小一点，不要看起来太突兀。冰箱里翻不出什么可以直接拌在通心粉里的绿叶菜，香草也不在三两步的近旁，要是有点儿哪怕生菜也好啊，但是只好没有绿。还是搭配点儿坚果，让这通心粉稍显丰富一丁点。没有松子仁，可以用核桃仁，但立马又放弃了关于核桃仁的想法，因为花生剥壳更容易些。再简单不过，少了一点青绿，看起来差点儿意思。。。。。参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

通心粉 50克

、

番茄半个

、

花生 1把

、

青酱 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料：通心粉50克，番茄半个，花生1把，青酱10克。
步骤2/13 点击查看大图
锅中倒水，煮沸。
步骤3/13 点击查看大图
放入通心粉，煮约10分钟左右。
步骤4/13 点击查看大图
离火。
步骤5/13 点击查看大图
倒出控干水分。
步骤6/13 点击查看大图
花生去掉外壳，放入微波炉叮至香脆。
步骤7/13 点击查看大图
去皮，微微碾碎，备用。
步骤8/13 点击查看大图
番茄洗净，切成小块。
步骤9/13 点击查看大图
将番茄和通心粉倒入碗中。
步骤10/13 点击查看大图
加入青酱和一半花生碎。
步骤11/13 点击查看大图
拌匀。
步骤12/13 点击查看大图
装入盘中。
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撒上剩下的花生碎。

小贴士

花生可以用松子仁代替，味道更好。番茄也可以换成圣女果，切成两半，看起来更好看。青酱用量可以根据自己口味增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 浙江

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