蒸土豆丝
在亳州工作时，爱上这道菜（土豆丝蒸好后，再炒一下），那之前只是蒸好直接拌着吃，想着好久没有吃过了，自己动手做起来。
-
步骤1/5
点击查看大图
把两个土豆削皮，用擦丝器擦成丝，然后用清水洗净控水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备蒸锅并开火。取适量面粉分多次倒入土豆丝中，并翻拌均匀，使每根土豆丝上都均匀地裹着面粉，根根不粘连。
-
步骤3/5
点击查看大图
水开后，把蒸屉上刷点油（防止粘菜），再将翻拌均匀的土豆丝放入蒸屉上，盖上锅盖，静等7分钟。趁空切点蒜备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
7分钟后，将蒸好的土豆丝盛出来并趁热抖散。另起锅烧油，放蒜末、土豆丝，打入鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入适量盐、鸡精、少许芝麻油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-17 · 安徽
蒸土豆丝的相关分类
蒸土豆丝的相关推荐
-
炒蒸土豆丝
220665人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12615831人看过 -
不输饭店，根根分明：蒸土豆丝
327731人看过 -
孜然火腿土豆丁
4370977人看过 -
简单生烤排骨 空气炸锅菜谱
22760人看过 -
把子肉肥而不腻@巨香@做法简单
283649人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#家常豆腐
167068人看过 -
猪蹄冻
318905人看过 -
冬天最适合做这一锅菜，热气腾腾的好吃下饭
718538人看过 -
玉米面窝窝头
496990人看过 -
卤鸡爪电饭锅煲
21782人看过 -
懒人番茄浓汤面
2943662人看过
