啤酒炖鸡爪
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步骤1/7
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先把鸡爪(鸡胗)过下水去腥味儿的+葱段姜片料酒煮然后清水洗净锅里倒入油和白糖炒糖色
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步骤2/7
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放入啤酒莫过食材(这里把鸡胗跟鹌鹑蛋一起炖也好吃)
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步骤3/7
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放入桂皮一小块,干红辣椒一根(因家里人不能吃辣少一个借味儿),一个大料两片香叶
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步骤4/7
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放入酱油,老抽,耗油,盐大火炖开锅转小火炖30分钟使鸡爪鸡胗入味儿软烂转大火收汁
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步骤5/7
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收汁(收汁之前先把鹌鹑蛋和鸡胗捞出)
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步骤6/7
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超好吃儿
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最后一步
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出锅,味道不错儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-16 · 辽宁省
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