西北人爱的加沙
我相信没有哪个西北人没在宴席上吃过加沙吧,这个做法也没想象的难
122克
255克
26克
2208
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
3个鸡蛋打散,放入小半勺淀粉
-
步骤2/13
点击查看大图
不粘锅,像摊煎饼一样,摊成薄薄的鸡蛋饼
-
步骤3/13
点击查看大图
牛肉切成小丁,葱姜蒜,放绞肉机绞成肉沫,打入一个鸡蛋,放半勺玉米淀粉,小半勺盐,胡椒粉,花椒粉,到点清油,搅拌至光滑粘稠
-
步骤4/13
点击查看大图
调一个淀粉水,一勺淀粉,3勺水
-
步骤5/13
点击查看大图
摊好的鸡蛋饼上撒一层淀粉水
-
步骤6/13
点击查看大图
把肉沫摊到上面,肉沫上在撒一层淀粉水,上面再盖上一张鸡蛋饼
-
步骤7/13
点击查看大图
切成大小均等的宽条
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中到油,5成热放加沙,炸至金黄捞出
-
步骤9/13
点击查看大图
全部炸好,油热后,在复炸一遍,让其变脆
-
步骤10/13
点击查看大图
锅中到油,炒配菜,
-
步骤11/13
点击查看大图
调一个料汁,淀粉半勺,清水7勺,适量盐,味精,老抽,胡椒粉,花椒粉。
-
步骤12/13
点击查看大图
锅中倒入加沙,和料汁,炒至汤浓稠
-
最后一步
点击查看大图
一道西北人爱的加沙就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 甘肃
加沙的相关分类
加沙的相关推荐
-
牛肉夹沙 | 酸甜多汁
1574617人看过 -
干煸豆角
1322308人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77142635人看过 -
虾仁炒西兰花
7263642人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
652121人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
122978人看过 -
红烧带鱼
3940267人看过 -
自制特色菜牛肉夹沙
149097人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739981人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
632428人看过 -
超美味的油焖大虾
21270261人看过 -
猪肉白菜炖粉条
767041人看过