时令鲜食#栗子烧鸡
#时令鲜食#板栗香甜粉糯,鸡肉咸香多汁,再加入“太太乐”鲍汁蚝油带来蚝汁鲍汁双鲜滋味,多元风味带来味蕾的碰撞,这道栗子烧鸡是你不能错过的秋季限定美食~ 快快跟做起来,一起收获秋天的那一道甜糯美味吧~ 点击链接,来太太乐天猫旗舰店,get同款烹饪好物! #戳链接#
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步骤1/4
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栗子冷水下锅,水开后煮一分钟。煮好的板栗擦干表面水分,用油煎30秒左右。(煎过的板栗不易煮烂,避免做成板栗渣烧鸡)。
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步骤2/4
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煎过板栗的油不倒,油热爆香葱白、姜片和蒜,倒入鸡块,注意鸡块也要沥干水,防止溅油。(鸡肉容易出水,大火爆炒、炒干水分直至有鸡油析出,有利于去腥)。
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步骤3/4
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倒入'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、'太太乐原味鲜'料酒、'太太乐原味鲜'特级红烧酱油、糖翻炒均匀。放入泡发好的香菇和板栗,泡香菇的水一起加进去,加没过鸡块的清水,中小火焖20分钟。
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最后一步
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鸡块收汁后,加入'太太乐'鲍汁蚝油翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 浙江
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