雪花酥的简单做法

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好久没做雪花酥了，心里一直念念的想做雪花酥给大家吃，今天做了一版雪花酥，非常的好看好吃美味。参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

雪花酥：

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黄油 50克

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棉花糖 300克

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奶粉 150克

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饼干 250克

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花生炒熟 100克

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黑芝麻炒熟 20克

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火龙果干 80克

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牛轧糖：

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黄油 50克

、

棉花糖 250克

、

奶粉 200克

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花生仁炒熟 80克

、

黑芝麻炒熟 20克

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草莓干 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小火加入黄油，黄油融化后加入棉花糖，棉花糖炒化后加入奶粉，奶粉翻拌均匀关火。快速的加入饼干、坚果，两只手戴上手套像掰饼干一样的翻拌，让棉花糖和奶粉拉丝包裹着黑芝麻、花生、火龙果干、饼干。
步骤2/4 点击查看大图
做好后自然的放凉，切成你需要大小的片、块都可以。
步骤3/4 点击查看大图
火龙果看着图片特别的美，特别的漂亮，吃起来也好吃，问小朋友，牛轧糖和雪花酥哪个好吃，大家都说都好吃。
最后一步点击查看大图
做了一版牛轧糖。黄油50克，棉花糖250克，奶粉200克，花生仁80克，草莓干100克，黑芝麻20克。

小贴士

在做的过程中，比如棉花糖炒好，要快速的加入坚果，要像掰饼干一样的快速的让他拉丝，这个过程就腾不出手来拍照，所以说图片就少抱歉。在做的过程中，坚果可以再不超过他的总量的情况下，可以随便的换花样，比如花生80克，黑芝麻20克，也可以花生50克，黑芝麻50克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 广东省

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