是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

左宗棠鸡

浏览 14.2万 · 收藏 4132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外酥里嫩的左宗棠鸡，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

青椒 1个

、

红椒 2个

、

鸡蛋 1个

、

生抽 40g

、

料酒 10g

、

胡椒粉 1g

、

姜粉 1g

、

盐 1g

、

番茄酱 10g

、

米醋 10g

、

淀粉 50g

、

葱 5g

、

蒜 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿切块，放入生抽2 0g，料酒10g，胡椒粉1g，姜粉1g，鸡蛋1个，盐1g拌匀腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
料汁：半碗水，番茄酱10g，米醋10g，淀粉5g拌匀
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉裹上淀粉
步骤4/8 点击查看大图
6成油温下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸1分钟
步骤5/8 点击查看大图
锅入油，放入葱蒜炒香
步骤6/8 点击查看大图
放入青红椒块炒至断生
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁煮至粘稠
最后一步点击查看大图
放入鸡肉炒匀收汁就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 甘肃

换个做法

左宗棠鸡的相关分类

槐花菠萝排骨香椿菠萝香椿炒鸡蛋竹笋更多

左宗棠鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许