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白菜粉丝煲

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今天要用白菜，粉丝，煎蛋，蟹棒搭配起来跟大家分享一道美食，做出来之后口味非常鲜美清爽，很适合在比较寒冷的冬天吃。吃上一口热乎乎的白菜粉丝煲，全身都会感觉特别温暖！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 650g

、

粉丝 1小把

、

盐 5克

、

鸡蛋

、

白胡椒粉 0.5克

、

鸡汁 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬日的来临，迎来了'霜'的问候。一种属于冬季的特有美味也因此出现了，这就是'霜打青菜'。这种青菜，经过霜打后，变得又嫩又糯又甜，是'吃货'们冬季不可错过的美食。
步骤2/9 点击查看大图
粉丝用温水浸泡片刻
步骤3/9 点击查看大图
白菜用水洗净，用手掰成小点的块
步骤4/9 点击查看大图
我们准备白菜，粉丝，蟹柳，鸡蛋即可
步骤5/9 点击查看大图
先把鸡蛋两面煎金黄备用
步骤6/9 点击查看大图
在锅中直接放白菜，煎蛋，开水，盐炖片刻
步骤7/9 点击查看大图
再放蟹柳，粉丝加入白胡椒，鸡汁调味，稍微再炖3分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加上青红辣椒圈，增加味道层次
最后一步点击查看大图
白菜粉丝煲，简单家常，越炖越香，越吃越热乎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 陕西省

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