营养丰富的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的营养价值很高。它含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质的营养物质,可以提供机体的营养补充,它能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,还可以中和胃酸,治疗胃病,还可以加快人体的新陈代谢,促进排便,避免毒素在体内堆积,具有减肥的功效。但是不可以一次性食入过多,以免对肠胃增加负担,引起不适,平时要多注意饮食搭配。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
32克
46克
246克
1448
千卡
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步骤1/11
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准备材料1.瘦肉切薄片2.松花蛋切小块3.大米洗净,放入少许香油搅拌均匀,放置5分钟4.姜切片,葱切小段备用
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步骤2/11
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起锅烧水,将放入了香油的大米冷水下锅,煮开后放入适量盐,期间不时搅拌一下粥
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步骤3/11
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煮粥期间,腌制瘦肉,切片的瘦肉放入适量花生油、酱油、生粉,少许白胡椒粉,2片姜
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步骤4/11
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搅拌均匀,腌制5-10分钟备用
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步骤5/11
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大米煮至八成熟
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步骤6/11
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倒入皮蛋和剩余的姜片,边搅拌煮5分钟,这样的粥出胶会很香
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步骤7/11
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接着放入腌制好的瘦肉,煮3分钟
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步骤8/11
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确保瘦肉熟透即可关火,瘦肉不要煮那么久,不然会柴的
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步骤9/11
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最后放入葱段
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步骤10/11
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搅拌均匀
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最后一步
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就可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 广东省
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