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【原创食谱：无骨芝心吉列猪排】

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吉酪坊

黄金酥脆的外壳，双重juicy的内里，每一口都是极致的飨宴！ . 本道料理采用的是猪里脊肉 (pork tenderloin)。猪里脊肉本身带有一定的油花分布，同时又有嚼劲，特别适合拿来油炸，将肉汁锁在里面。而中心包藏的是奶香绵滑的美式奶酪，与肉汁作用在一起，极大化juicy、爽脆和嚼劲等口感，可谓是家常料理的巅峰！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊 (pork tenderloin) 2片
、
意大利火腿 (prosciutto) 1片
、
美式奶酪 1片
、
黑胡椒 10-25克
、
食盐 5克
、
欧芹碎 适量
、
中筋面粉 128克
、
鸡蛋 3个
、
植物油 1000毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 上海

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