日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】
传统的可乐饼做法，基本都是油炸，不仅不健康，而且也过分油腻！ 换成烘烤做法，不仅保留了表面酥脆的口感，也更适合给孩子吃。
28克
42克
58克
643
千卡
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步骤1/12
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土豆去皮切块，上锅蒸熟。
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步骤2/12
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圆葱切碎，圆葱和牛肉是最经典的搭配了。如果你们还想加点其他的食材，也可以一块处理好备用。
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步骤3/12
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不粘锅放入黄油，加入圆葱煸香。
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步骤4/12
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锅中放入牛肉馅，加上鲜菇粉和适量的盐调味，调味简单一点，孩子吃正好，大人还可以搭配一些酱料，全家都能吃。
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步骤5/12
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小火炒到牛肉馅水分收干，滤出多余的油脂备用。
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步骤6/12
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这时候土豆块也差不多蒸好了，取出捣泥。
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步骤7/12
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碗里加上牛肉馅，和土豆泥一起搅拌均匀。
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步骤8/12
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打一个鸡蛋，搅散。
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步骤9/12
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取适量的牛肉土豆泥，整理成椭圆形。我一共做了两版，大号和小号的，你们可以根据孩子月龄来调整大小啊。
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步骤10/12
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给牛肉土豆饼依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，摆入烤盘。
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步骤11/12
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提前预热好烤箱，放入烤盘，185度烤15分钟。
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最后一步
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烤好的可乐饼直接盛出来，刚出锅的可乐饼内馅还有点烫，可以给孩子稍微凉一凉再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-14 · 浙江
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