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肉沫烧冬瓜，上桌秒没！的做法

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肉沫烧冬瓜，上桌秒没！

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爱吃冬瓜的宝子，这道菜一定要试试！肉沫激发出了冬瓜的神奇滋味，真的太好吃啦！做法超级简单，15分钟菜系，快试试！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

冬瓜 230g

、

肉沫 100克

、

姜适量片

、

葱适量

、

生抽 1勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
【所需食材】冬瓜、猪肉沫、葱、姜
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️油热放入猪肉沫炒至断生，再加入1勺郫县豆瓣酱+1勺生抽，跟肉沫煸炒出香味再捞出备用。2⃣️ 用底油爆葱花和姜片
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️然后再倒入冬瓜片，放入1小勺盐+1小勺鸡精+1勺蚝油，翻炒均匀后加入炒制好的肉沫和少量水翻炒，大火炒至收汁即可出锅！
最后一步点击查看大图
酱酱，美味出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 河北省

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