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秒杀大排档的香辣烤茄子的做法

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秒杀大排档的香辣烤茄子

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烤个茄子、啃个鸡爪、喝杯小酒，碎觉参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

生抽 1勺

、

大蒜 1.5个

、

朝天椒 11个

、

食用油 1勺

、

盐 1小勺

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/16 点击查看大图
准备一根茄子
步骤3/16 点击查看大图
放入烤箱中，200度烤30分钟
步骤4/16 点击查看大图
烤茄子的时候将辣椒切段
步骤5/16 点击查看大图
大蒜去皮
步骤6/16 点击查看大图
放入拉蒜器中，拉碎
步骤7/16 点击查看大图
放入盐和酱油
步骤8/16 点击查看大图
放入花椒粉
步骤9/16 点击查看大图
放入食用油
步骤10/16 点击查看大图
拌匀
步骤11/16 点击查看大图
取出烤好的茄子
步骤12/16 点击查看大图
对半切开
步骤13/16 点击查看大图
将调料均匀的涂抹在茄子上
步骤14/16 点击查看大图
放入烤箱，继续烤15分钟
步骤15/16 点击查看大图
取出装盘
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香辣美味，完美秒杀烧烤档的烤茄子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 广东省

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