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白玉豆腐汤的做法

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白玉豆腐汤

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减脂期最好相伴的食材之一

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10分钟左右

口菇 6朵

、

老豆腐 1块

、

白菜 4-5片

、

小葱 1根

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
口菇洗净，切片，备用
步骤2/14 点击查看大图
老豆腐洗净，切小块，备用
步骤3/14 点击查看大图
大白菜洗净，手撕成大片，备用
步骤4/14 点击查看大图
小葱、姜蒜切好，备用
步骤5/14 点击查看大图
少量油热后，加入姜蒜末翻炒爆香
步骤6/14 点击查看大图
倒入口菇，翻炒至微微变软
步骤7/14 点击查看大图
加入开水，喜欢喝汤的可以多加
步骤8/14 点击查看大图
大火滚开后加入白菜叶
步骤9/14 点击查看大图
中火炖至白菜变色、变软
步骤10/14 点击查看大图
加入一小勺生抽
步骤11/14 点击查看大图
加入一勺耗油
步骤12/14 点击查看大图
最后倒入豆腐块，加盖中火炖5-10分钟
步骤13/14 点击查看大图
出锅前加入小葱段即可，上桌
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

天气突然变冷，汤汤水水的最补肠胃，白菜豆腐保平安吧！姜丝与豆腐的完美搭配，味道非常减压！再加口菇与白菜炖出来的素食完美高汤，冬日暖胃计划，实施！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 河南省

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