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苹果小米养胃粥

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苹果是一年四季都非常推荐的水果，其含有丰富的维生素、纤维素，能促进胃肠道的蠕动，加速排便，其中丰富的果胶加热后有一定的止泻效果，适合肠胃功能较弱、腹泻等人群食用；今天分享一道非常适合冬天的养胃营养粥，加入了苹果、养胃小米，苹果在焖煮中释放出了天然的酸甜和果香，口口软糯绵滑，天冷的时候，来一碗热乎乎的水果营养粥真的太舒服了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

小米 100g

、

苹果 1个

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

清水 1000ml

、

叶子红糖 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材小米100克｜苹果1个｜红枣｜枸杞清水1000ml调味叶子红糖40克锅具阿米尔小球锅
步骤2/9 点击查看大图
100克黄小米清洗干净（小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃之效,最适合慢性胃炎等人群食用）；
步骤3/9 点击查看大图
1个苹果去皮切小块（苹果中含有丰富果胶，能促进胃肠道蠕动，还能吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群）；
步骤4/9 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入洗净黄小米、红枣、1000ml清水；
步骤5/9 点击查看大图
盖盖大火煮开转小火炖煮20分钟左右；
步骤6/9 点击查看大图
倒入苹果块、40克叶子红糖、适量枸杞搅匀再煮3分钟左右（苹果加热后的膳食纤维果胶得以软化，更容易被人体利用）；
步骤7/9 点击查看大图
时间到了就可以出锅啦，喜欢稠就多煮一会，喜欢稀就减少煮的时间；
步骤8/9 点击查看大图
秋冬必喝的养胃粥，老人、孩子都适合，加热后的苹果能缓解对肠胃的刺激，促进胃蠕动，预防便秘，搭配上养胃小米，整一个营养满分；
最后一步点击查看大图
苹果在焖煮中释放出了天然的酸甜和果香，软糯绵滑的口感喝完整个人都暖暖的！特别适合秋冬季节的一款暖胃营养粥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-12 · 浙江

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