芋泥肉松卷
在经历了各类芋泥面包、巴斯克蛋糕之后，发现最经典款的芋泥肉松蛋糕还没有尝试，这次就选择了风很大的芋泥肉松卷，肉松&芋泥这个搭配真的是yyds，咸香的海苔肉松和松软可口的蛋糕胚子，里面裹满软糯香甜的芋泥，3重口感相互叠加，不好吃都难~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
58克
57克
81克
815
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/18
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蛋清放入厨师机中，加入白醋。
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步骤2/18
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放入三分之一的白糖。
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步骤3/18
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开始打发。
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步骤4/18
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剩余白糖分两次放入，蛋清打发至有小弯钩产生即可。
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步骤5/18
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蛋黄放入碗中，加入玉米油。
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步骤6/18
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来点儿清水，搅拌。
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步骤7/18
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筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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步骤8/18
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放入三分之一蛋清，翻拌均匀。
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步骤9/18
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倒入剩余蛋清中。
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步骤10/18
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翻拌均匀。
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步骤11/18
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蛋糕糊倒入烤盘，预热烤箱，上下火150℃，30分钟左右。
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步骤12/18
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撕去硅胶垫。
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步骤13/18
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铺上厚厚的芋泥。
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步骤14/18
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卷起来定型2小时左右。
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步骤15/18
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表面抹一层沙拉酱。
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步骤16/18
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盖海苔肉松。
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步骤17/18
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切块开吃啦！
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最后一步
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超厚的芋泥！
1.烤箱设置仅供参考哈～
2.也可以把海苔肉松夹到芋泥里面～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-12 · 山西省
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