树桩的世界【蛋糕】
走进森林,偶然间看到一个树桩…… 让我惊喜的是,这个树桩开满了花,五彩缤纷的花让我仿佛看到了希望、未来…… 如此美景,我想将它永远放在心底且融入生活中,于是便有了今天的蛋糕主题,我叫它 …… 【树桩的世界】
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步骤1/15
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先做蛋糕,油与可可粉拌匀
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步骤2/15
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加入牛奶,搅匀
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步骤3/15
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筛入低粉,倒入室温水
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步骤4/15
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拌匀后,加入蛋黄
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步骤5/15
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拌匀
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步骤6/15
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蛋白加入柠檬汁,砂糖打至弯钩
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步骤7/15
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与面糊翻拌均匀,倒入模具中,150度,25分钟
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步骤8/15
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放凉备用
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步骤9/15
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巧克力加入少许淡奶油,隔水融化
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步骤10/15
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蛋糕胚先刷一层咖啡液
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步骤11/15
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刷上巧克力酱
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步骤12/15
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一层奶油
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步骤13/15
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卷起来,冷冻1小时
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步骤14/15
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切成两半,外面再裹一层可可奶油,冷冻半小时
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最后一步
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上面再放几朵豆沙花就可以啦……快试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 江苏省
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