陈皮鸡翅-外脆里爆汁
鸡中翅是一道家常菜色,做法多种。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。 对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
46克
79克
74克
995
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
陈皮洗干净泡软
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡中翅表皮不要划破,要锁住鸡汁,从边缘的骨头用剪刀稍稍剪一下即可
-
步骤3/13
点击查看大图
泡好的陈皮剪小块
-
步骤4/13
点击查看大图
加入一半的陈皮水
-
步骤5/13
点击查看大图
糖,盐,生抽
-
步骤6/13
点击查看大图
除粉类外,所有调料放入鸡中翅中腌制2小时
-
步骤7/13
点击查看大图
腌制好的鸡翅,加入玉米淀粉和面粉,外脆的关键就是淀粉和面粉混合,比例是2:1
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡翅均匀裹上粉浆
-
步骤9/13
点击查看大图
平底锅热锅热油,中小火慢煎鸡翅,油放多一点
-
步骤10/13
点击查看大图
每一面都需要煎至定型才能翻面,不要着急,慢慢来,两面都变成金黄色后,大火再煎至焦黄即可
-
步骤11/13
点击查看大图
哇哇哇,香出天际
-
步骤12/13
点击查看大图
外层脆得不得了
-
最后一步
点击查看大图
里面还是爆汁的,好好吃,冲啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 广东省
陈皮鸡翅的相关分类
陈皮鸡翅的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
736771人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104418人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
405957人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
722441人看过 -
糯米蒸排骨
521310人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650517人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9896168人看过 -
擂椒皮蛋
878054人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16126119人看过 -
炸酥肉
296212人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24990619人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608554人看过