曾味日式松露滑蛋配咖喱
38克
49克
141克
1090
千卡
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步骤1/5
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大米淘洗干净,放入蒸箱中蒸熟。装入梭形磨具中定型,装盘。土豆、胡萝卜洗净去皮,切丁;将土豆丁、胡萝卜丁、青豆焯水备用。
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步骤2/5
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鸡块放入160度油温中炸熟,改刀切成丁状。锅中注水烧开放入咖喱,待溶解后放入鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁、青豆炖煮3分钟入味装盘
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步骤3/5
鸡蛋液中加入曾味松露菌菇酱、牛奶、黄油、盐打匀
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步骤4/5
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平底锅中入底油,加入鸡蛋液,炒至半生时,转大火将鸡蛋表皮煎熟呈梭型(外皮凝固,中心成半液态状)
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最后一步
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盖在饭上即可
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发布于 2022-11-11 · 山东
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