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红烧羊骨，好吃又滋补

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~~~~风筝

冬季花样吃！用不同食材来搭配羊肉！ 羊肉的食材功效：羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 2、主要营养价值：⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。 所以冬天多吃羊肉身体棒棒哒…… 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
羊骨 1000克
、
姜 3g
、
八角 1个
、
花椒 3g
、
料酒 10g
、
生抽 10g
、
盐 1g
、
胡椒粉 1g
、
香菇 10朵
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 广西

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