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植物油版酥皮绿豆饼

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做心点的娜娜子

超喜欢吃各种酥皮点心，今天做了植物油版酥皮绿豆饼，都是家中常备的食材，把配方分享给大家，馅料也可以换成芋泥、红豆、椰蓉自己喜欢的口味。 配方可做12个
食材清单 加入采购清单
1小时以上
馅料（分成25克一个）
、
绿豆 100克
、
炼乳 20克
、
黄油 20克
、
白砂糖 30克
、
玉米油 20克
、
油皮（分割成15克一个）
、
中筋面粉 100克
、
玉米油 28克
、
水 49克
、
白砂糖 15克
、
油酥（分割成11克一个）
、
玉米油 40克
、
低筋面粉 100克
烹饪步骤
小贴士

1、油皮一定要盖保鲜膜，防止变干。 2、馅料中的黄油和炼乳是为了增加奶香，也可以将黄油换成等量的玉米油，炼乳没有可以不加。 3、擀外皮的时候在台面铺一层保鲜膜防粘。 4、配方不是太甜，喜甜可以按自己口味增加馅料中的糖量。 5、玉米油可以用葵花油、色拉油代替，没有味道的油都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 新疆维吾尔自治区

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